dr n. o zdr. Hanna Stolińska-Fiedorowicz - dietetyk kliniczny, absolwentka Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego. Przez siedem lat pracowała w Instytucie Żywności i Żywienia, pełniąc funkcję m. in. lidera zadania dotyczącego nadwagi i otyłości w Szwajcarsko- Polskim Programie Współpracy. Współzałożycielka Fundacji Kobiety bez diety. Współpracuje z osobami z problemem nadwagi i otyłości, chorób dietozależnych oraz będących na dietach alternatywnych ze szczególnym uwzględnieniem diet roślinnych. Prowadzi szkolenia dla dietetyków i lekarzy dotyczące między innymi żywienia w chorobach tarczycy. Wykładowca na studiach podyplomowych Żywienie Człowieka w IŻŻ oraz Dietetyce na Łódzkim Uniwersytecie Medycznym. Twórca i opiekun merytoryczny projektu edukacji żywieniowej w szkołach ,,Zielona Kraina’’. Współpracuje z licznymi firmami promując zasady zdrowego żywienia oraz cateringami zarówno dietetycznymi jak i tymi, które przygotowują posiłki do szkół i przedszkoli. Ekspert merytoryczny Purella linii Superfoods. Szerzy wiedzę na temat zdrowego żywienia poprzez liczne wykłady i spotkania z różnymi odbiorcami, również z osobami starszymi, rodzicami dzieci w szkołach i przedszkolach. Wykonawca wielu zadań Narodowego Programu Zdrowia i kampanii społecznych. Aktywny uczestnik konferencji naukowych w Polsce i za granicą. Przekazuje wiedzę żywieniową również poprzez liczne wystąpienia telewizyjne i radiowe oraz pisanie artykułów naukowych i popularnonaukowych. Współautorka między innymi takich książek jak Love Vegan oraz Jeść Zdrowiej (kampania sieci Lidl), autorka książki ,,Jelito drażliwe. Leczenie dietą’’, ,,Insulinooporność. Leczenie dietą’’, ,,Zdrowe stawy. Leczenie dietą’’ oraz ,,Jedz zielone’’.

Dietetyk ze specjalnością dietetyki klinicznej oraz sportowej. Ukończyła studia licencjackie i magisterskie na kierunku Dietetyka w Collegium Medicum UMK Bydgoszcz. Dodatkowo uzyskała tytuł licencjata na kierunku Administracja Zdrowiem Publicznym. Współzałożycielka Poradni SanDiet, wcześniej właścicielka Poradni Medycyny Żywienia MedFood. Obecnie studiuje online na uczelni amerykańskiej Functional Medicine University. Od drugiej połowy 2017 roku rozpoczęła doktorat z dietetyki. Jest szkoleniowcem dla wielu firm zewnętrznych. W SanDiet prowadzi nie tylko pacjentów, ale również szereg autorskich szkoleń i webinariów. Pisze artykuły dla czasopism branżowych. Występuje na najważniejszych wydarzeniach i konferencjach dietetycznych. Podejmowała ogrom współprac promujących zdrowy styl życia. Była prezesem Stowarzyszenia Propagatorów Zdrowia “Medella” nabierając doświadczenia dietetycznego np. w warsztatach żywieniowych dla dzieci przedszkolnych. Współautorka książek „Rozszyfruj swoją krew” oraz „Autoimmunologia – podróż po zdrowie”. Na bieżąco bierze udział w szkoleniach stale rozszerzając swoją wiedzę.

Mgr Małgorzata Słoma-Krześlak Dietetyk kliniczny, doktorantka Śląskiego Uniwersytetu Medycznego. Na co dzień pełni funkcję dietetyka klinicznego w Poradni Zaburzeń Metabolicznych i Leczenia Otyłości oraz współpracuje z Fundacją Insulinooporność – zdrowia dieta i zdrowe życie. Redaktor rozdziału „Vademecum” książki „Dieta w insulinooporności” oraz autorka przepisów i planu żywieniowego w książce „INSULINRESISTENZ der Weg zur Genesung”. Wykładowca akademicki, prelegent krajowych oraz międzynarodowych konferencji naukowych, współautor publikacji naukowych z zakresu żywienia. Poza wykładami na Śląskim Uniwersytecie Medycznym prowadzi szkolenia dla specjalistów z zakresu insulinooporności oraz warsztaty edukacyjne i wyjazdy dla pacjentów.

Z wykształcenia lingwistka, trener rozwoju osobistego, z zawodu redaktor naczelna, dziennikarka - prowadzi wywiady z ekspertami z całego świata na łamach czasopism: HIPOALERGICZNI, HAPPY EVOLUTION. Wyróżniona w wielkopolskim plebiscycie tytułem „As Odpowiedzialnego Biznesu” w 2013 r. Nie zgadza się na obciążanie zdrowia człowieka oraz środowiska naturalnego szkodliwymi składnikami, nawet jeśli prawo na to zezwala – dociera już do milionów Polaków! Bada rynki światowe, przeprowadzając wywiady z naukowcami i sławami medycyny z 5 kontynentów, by dostarczyć Czytelnikom (nie tylko alergikom czy astmatykom) najnowsze doniesienia i wiedzę popartą dowodami. Zachęca do wprowadzania zmian metodą prostych kroków - stworzyła poradnik, jako flagowy projekt Stowarzyszenia Happy Evolution Global Association, by przekonać Czytelników do „chcenia mniej“, do uważnego i ekologicznego kupowania, dbania o siebie i swoje otoczenie, głosowania portfelem, myślenia o przyszłości. Zwraca uwagę na aspekt etyczny produkcji odzieży, kosmetyków, żywności a nawet budownictwa. Poprzez czasopisma chce ułatwić Czytelnikom poruszanie się w gąszczu rozwiązań, tak, aby wybierać konkretnie tylko te, które służą nie tylko redukcji śladu węglowego, ale przede wszystkim zdrowiu. Magazyn Hipoalergiczni jako pierwszy i jedyny w Polsce jest kompleksowym miejscem przyjaznym dla alergików i osób poszukujących sposobów na zdrowie, dostępnym w całej Polsce, a także poprzez serwis online: www.hipoalergiczni.pl. Pismo HIPOALERGICZNI jest dostępne np. w Empiku, a także sklepach ekologicznych, np. ORGANIC FARMA ZDROWIA, BIO FAMILY. Występuje podczas kilkudziesięciu wydarzeń rocznie w Polsce i zagranicą na zaproszenie organizatorów, którzy poszukują niezależnych odkryć naukowych i rozwiązań na dłuższe życie w zdrowiu.

Specjalista chorób wewnętrznych Absolwentka Wydziału Lekarskiego Uniwersytetu Medycznego im. K. Marcinkowskiego w Poznaniu. Doktorat uzyskała w Berlinie, gdzie pracowała m.in. w Klinice Uniwersyteckiej im. B. Franklina. Od 2006 roku prowadzi w Poznaniu Instytut Mikroekologii oferujący kompleksową diagnostykę przewlekłych dolegliwości, u podstaw których leży dysbioza jelitowa oraz przewlekły stan zapalny. Jest lekarzem o szerokim spektrum zainteresowań i holistycznym podejściu do pacjenta. W swej praktyce kieruje się zasadą, że zdrowie zaczyna się w jelitach. Na bazie wieloletniego doświadczenia jest specjalistką w prowadzeniu terapii probiotycznej/mikrobiologicznej oraz diety spersonalizowanej. Współautorka i redaktor książki „Dieta w chorobach autoimmunologicznych” wyd. PZWL oraz książki „Nawracające infekcje. Jak wspomagać układ odpornościowy.” wyd. Galaktyka.

Absolwentka dietetyki Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego. W trakcie studiów prowadziła Koło Naukowe Żywienia Klinicznego, oraz była wiceprzewodniczącą Koła Naukowego Psychiatrii Dzieci i Młodzieży. Współtworzyła kilka edycji Konferencji Zaburzenia Odżywiania Się, występowała czynnie w prelekcjach i warsztatach na konferencjach studenckich i ogólnokrajowych z dziedzin dietetyki i psychiatrii. Za swoją pracę magisterską o anoreksji zdobyła wyróżnienie, rozpoczęła prace nad rozprawą doktorską z tej tematyki. Zaangażowana w promowanie rzetelnej wiedzy żywieniowej angażuje się w projekty edukacyjne i charytatywne, m.in. w poradnik "Mamy dla Mamy". Aktywnie działa na rzecz praw zawodowych dietetyków współtworząc Związek Zawodowy Dietetyków i Żywieniowców.

Prezes i współzałożyciel Polskiego Towarzystwa Dietetyki Sportowej, członek organizacji Professionals in Nutrition for Exercise and Sport (PINES), zrzeszającej dietetyków sportowych z całego świata oraz członek towarzystwa The International Society of Exercise and Immunology (ISEI), organizacji skupiającej osoby zainteresowane tematyką immunologii wysiłku fizycznego. Lubi aktywność fizyczną w każdym wydaniu (przede wszystkim sporty siłowe oraz bieganie na średnich dystansach). Na co dzień zajmuje się przygotowaniem planów żywieniowych oraz suplementacyjnych dla sportowców różnych dyscyplin sportowych (współpracuje lub współpracował m.in. z zawodnikami kadry Polski w rugby, kadrą Polski windsurfingu RS:X, siatkarzami AZS Politechnika Warszawska). Lubi dzielić się swoją wiedzą jako szkoleniowiec, ale dużą radość sprawia mu także edukacja młodych sportowców, z którymi ma kontakt dzięki Fundacji Kamili Skolimowskiej.

Dietetyk kliniczny, wykładowca na Warszawskim Uniwersytecie Medycznym i Wyższej Szkole Inżynierii i Zdrowia, prowadząca programu "Dieta Czy Cud" na TVN Style. Autorka licznych publikacji naukowych, doniesień konferencyjnych, kursów, a także artykułów i wystąpień dla mediów, m.in. dla gazety Moda Na Zdrowie, Fakt i programu Onet Rano #Wiem. Zawodowo pracuje z osobami chorymi, otyłymi oraz sportowcami i dziećmi. Uwielbia podróże, sport i jedzenie!

Pracuje w Zakładzie Żywności Ekologicznej na Wydziale Żywienia Człowieka w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. W swojej aktywności badawczej zajmuje się wartością odżywczą surowców z produkcji ekologicznej i konwencjonalnej oraz wpływem żywności ekologicznej na zdrowie ludzi i zwierząt. Opublikowała ponad 200 prac naukowych z tego zakresu, z czego 30 w czasopismach wysoko punktowanych. Jest prezesem Stowarzyszenia Forum Rolnictwa Ekologicznego im. M. Górnego, którego celem jest upowszechnianie rolnictwa ekologicznego wśród producentów rolnych i przetwórców, promocja jego produktów, oraz inspirowanie i popieranie nauki przyczyniającej się do rozwoju rolnictwa ekologicznego w Polsce. prof. Rembiałkowska prowadziła i nadal prowadzi szereg krajowych i międzynarodowych projektów badawczych oraz wdrożeniowych, związanych z rolnictwem i żywnością ekologiczną. Należy do kilku polskich, europejskich i światowych organizacji promujących tę tematykę.